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文化建设对农产品加工业的推动作用
作者姓名:陈巧玲  张江卉
作者单位:陕西科技大学思想政治理论课教学科研部
基金项目:陕西省科学技术研究发展计划项目(项目名称:陕西省农产品加工业技术发展战略研究,项目编号:2009KRM058)
摘    要:农产品深加工产业是农民创收的关键产业,也是解决三农问题的主要途径之一。但是从中国传统农业文明分离出去的科学技术回归并反哺农业成为了一个难题,其中很大程度上是因为割裂了文化与农业科技的关系,忽视了科学技术本应有的文化属性。文化建设在科技成为新型农业经济推动力,以及后期的农产品品牌树立的过程中有着重要的作用。

关 键 词:文化  农业  农产品加工  科技创新
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