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萝卜芽菜生产技术
引用本文:王桂清.萝卜芽菜生产技术[J].中国土特产,2000(2):6-6.
作者姓名:王桂清
摘    要:萝卜芽是由萝卜种子萌发长成的肥嫩芽苗 ,其下胚轴长6-8厘米 ,子叶肥厚 ,充分展开 ,在适宜温度条件下 ,7 -10天就能采收上市。萝卜芽营养丰富。含有丰富维生素C和A及钙、镁、铁等矿物质 ,色泽鲜艳、品质柔嫩、风味独特 ,深受人们喜爱。一、土壤栽培宜选用通气良好的肥沃

关 键 词:萝卜芽  芽菜  生产技术  土壤栽培  无土栽培
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