油炸兔肉软罐头生产线设计 |
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引用本文: | 张海红,钱克农,等.油炸兔肉软罐头生产线设计[J].宁夏农学院学报,2001,22(2):44-46. |
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作者姓名: | 张海红 钱克农 |
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摘 要: | 油炸兔肉软罐头食用方便,营养丰富,容易储藏和长途运输,市场前景广阔,本文从油炸兔肉软罐头生产工艺确定,物料衡算,设备选型等几个方面进行设计,设计出了一条投资少,成本低,运行稳定,生产效率较高的小型油炸兔肉软罐生产线,适于小型肉制品加工厂推广使用。
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关 键 词: | 设计 生产线 油炸兔肉软罐头 生产工艺 生产设备 选型 产品质量 |
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