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| 怀川66面条专用小麦新品种的特性与推广 | |
| 引用本文： | 刘书芳.怀川66面条专用小麦新品种的特性与推广[J].河南农业,2019(1). |
| 作者姓名： | 刘书芳 |
| 作者单位： | 焦作市种子管理站 |
| 摘 要： | <正>小麦是世界主要粮食作物之一,也是我国的主要口粮。河南省作为小麦主产区,种植面积占到全国的20%,总产量在25%以上。河南省在小麦品质育种上有了较大提高,育出了一批优质强筋弱筋、适合做面包和饼干的小麦新品种,丰富了面点食品的花色品种。但小麦食用主要方式之一的面条,却缺乏高档专用面粉。为此,我国每年从澳大利亚等国高价进口专用加工面条的小麦300万～500万t,影响了 |
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