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| 基于PDCA的高职食品实践教学管理体系研究与实践——以辽宁生态工程职业学院为例 | |
| 引用本文： | 邵士凤.基于PDCA的高职食品实践教学管理体系研究与实践——以辽宁生态工程职业学院为例[J].河南农业,2019(15):21-22. |
| 作者姓名： | 邵士凤 |
| 作者单位： | 辽宁生态工程职业学院生物工程系 |
| 基金项目： | 2018年全国食品工业职业教育教学指导委员会教学改革研究课题,项目编号:SH157;辽宁水利职业学院2018年院级教科研规划立项课题,项目编号:LSYYJKT201806 |
| 摘 要： | 高职教育以培养技术技能型人才、服务区域经济为根本任务,实践教学在食品人才培养过程中起着重要的作用。根据高职食品人才培养的目标和要求,以能力和素质培养为中心,将现代管理学“PDCA”循环应用于实践教学的管理体系,完善实践教学管理制度,不断优化实践教学方法和条件,整合优质教学资源,改善了实践教学管理水平,提升了人才培养质量。 |
| 关 键 词： | 高职教育 实践教学 PDCA循环 质量管理 食品专业 |
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