籽用西兰花对干旱胁迫的生理响应研究

研究以籽用西兰花H14为材料,用10%、20%、30%的聚乙二醇6000(PEG-6000)模拟干旱胁迫,对胁迫下的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)酶活性和脯氨酸(Pro)、过氧化氢(H_2O_2)含量进行测定分析。结果表明:SOD、POD、CAT酶均有不同程度的变化,但处理间差异不显著。不用程度的干旱胁迫下,Pro含量和H_2O_2含量差异极显著(P=0.006,P=0.004),均显著或极显著高于对照。随着胁迫程度的加强,Pro含量积累增加,30%的PEG-6000处理下含量最高(87.607μg/g)。H_2O_2含量随着胁迫程度的增加而下降,胁迫程度越重,H_2O_2含量越低,变化幅度在88.879-63.501 mmol/L之间。