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| 小粒种咖啡青红果沥水分离机开发及应用 | |
| 引用本文： | 谢明洁,苏宏.小粒种咖啡青红果沥水分离机开发及应用[J].农业工程技术:农产品加工,2019(2):85-85,88. |
| 作者姓名： | 谢明洁 苏宏 |
| 作者单位： | 云南省普洱市科技成果转化中心;云南省普洱富民农业装备有限公司 |
| 摘 要： | 该文介绍小粒种咖啡湿法初加工技术进展,分析了小粒种咖啡湿法初加工工艺存在的问题,提出了有针对性的改进工艺,解决咖啡鲜果在初加工过程中机损豆变色、机损率高、脱净率低、咖啡豆拣杂难度大、吨加工水耗降低、污水排放减少等问题。 |
| 关 键 词： | 小粒种咖啡 青红果滤水分离机 开发应用 |
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