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西本F1牛生产性能测定
引用本文:牟朝军,杜勇,杨金钗,杨光,彭学波,牟慧蓉.西本F1牛生产性能测定[J].中国牛业科学,2006,33(3):31-32.
作者姓名:牟朝军  杜勇  杨金钗  杨光  彭学波  牟慧蓉
作者单位:1. 贵州省沿河土家族自治县黑水乡畜牧兽医站,贵州,沿河,565300
2. 沿河土家族自治县畜牧水产事业局,贵州,沿河,565300
3. 沿河土家族自治县官舟镇畜牧兽医站,贵州,沿河,565311
摘    要:对西本(西门塔尔×沿河本地黄牛)F1生产性能测定,结果表明:西本F1牛初生、6月龄、12月龄、18月龄的体重、体尺指标均极显著高于同龄的本地黄牛(P<0.01)。在自然放牧条件下,18月龄西本F1公牛体重达238.62±15.26 kg,比同龄的本地黄牛高52.57%;经对3头18月龄西本F1公牛进行屠宰测定,其屠宰率为56.86%,净肉率为47.37%,肉骨比为4.99:1,胴体产肉率为83.32%,与同龄的本地黄牛(3头公牛)相比,屠宰率、净肉率分别高7.58%、6.35%,说明西本F1牛肉用性能优于本地黄牛,适宜发展优质肉牛生产。

关 键 词:西本F1牛  生长发育  屠宰测定  肉用性能
文章编号:1001-9111(2006)03-0031-02
收稿时间:2006-01-04
修稿时间:2006年1月4日

Production Performance Test of F1 Crossbreds of Simmental and Yanhe Yellow Cattle
MU Chao-jun,DU Yong,YANG Jin-chai,YANG Guang,PENG Xue-bo,MU Hui-rong.Production Performance Test of F1 Crossbreds of Simmental and Yanhe Yellow Cattle[J].China Cattle Science,2006,33(3):31-32.
Authors:MU Chao-jun  DU Yong  YANG Jin-chai  YANG Guang  PENG Xue-bo  MU Hui-rong
Abstract:
Keywords:F_1 Crossbreds of Simmental and Yanhe yellow cattle  Growth and development  Slaughter experiment  Meat performance
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