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酿酒葡萄冬季修剪反应的研究
引用本文:张振文,惠竹梅,范永峰.酿酒葡萄冬季修剪反应的研究[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),1999,27(6):64-68.
作者姓名:张振文  惠竹梅  范永峰
作者单位:西北农业大学葡萄酒学院,陕西杨陵,712100
摘    要:通过对法引赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonay)等15 个酿酒葡萄品种采用不同的冬季修剪方法,从萌芽率、果枝率、结果系数等方面较系统地研究了其对修剪的反应。结果表明,作为供试栽培品种的预备枝,采用单、双芽修剪效果好;对结果母枝采用3~4 芽的修剪,适合于大多数供试品种;中、长梢修剪(5 芽以上)会造成严重的结果部位外移和内部光秃。

关 键 词:酿酒葡萄  冬季修剪  修剪反应

Research on wine-grape reaction to winter-pruning
ZHANG Zhen wen,XI Zhu mei,FAN Yong feng.Research on wine-grape reaction to winter-pruning[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,1999,27(6):64-68.
Authors:ZHANG Zhen wen  XI Zhu mei  FAN Yong feng
Institution:(College of Enology,Northwestern Agricultural University,Yangling,Shaanxi 712100,China)
Abstract:
Keywords:wine  grape  winter  prune  reaction
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