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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
河南省食品辐照贮藏研究综述
作者姓名:
陈云堂
张建伟
杨保安
王永
作者单位:
河南省科学院同位素研究所
摘 要:
本文回顾了河南省食品辐照研究发展的历史,总结和分析了已取得的成就和存在的问题,并结合河南省的特点提出了今后的发展设想和应克服的问题。
关 键 词:
河南省
食品
辐照贮藏
收稿时间:
2009-12-31
修稿时间:
1998-01-25
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