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| 食药用菌菌丝体应用研究进展 | |
| 引用本文： | 唐小华,胡斌,李雪玲,胡文锋.食药用菌菌丝体应用研究进展[J].食用菌学报,2021(4):116-122. |
| 作者姓名： | 唐小华 胡斌 李雪玲 胡文锋 |
| 摘 要： | 近年来,食药用菌菌丝体在不同领域的应用取得较大进展,笔者综述食药用菌菌丝体在生物复合材料、生物修复、功能食品、"人造肉"以及化妆品中的应用,并对其应用前景进行分析与展望. |
| 关 键 词： | 复合材料 生物修复 功能食品 "人造肉" 化妆品 |
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