桑枝单位面积产量调查及营养成分检测初报

依据桑树栽植密度和桑园管理水平(好、中、差),从我国10个蚕桑主产省选择有代表性的桑园采集32个桑枝样本进行了调查分析，测算出单位面积桑园的桑枝产量，结果表明，杂交桑为74.40 t/hm²、春伐湖桑为17.07 t/hm²、夏伐湖桑为10.52 t/hm²、果桑为4.73 t/hm²,为我国桑枝产量预测提供了实验数据和技术方法。同时，对桑枝屑和栎木屑的成分进行了检测，结果表明，桑枝屑营养成分与栎木屑相近，为桑枝作为食用菌栽培原料开发提供了依据。