鹿茸活性肽的分离提纯及成分测定

采用醇沉法、Sephadex G-25层析和TOYOPEARL Giga Cap s-650M层析法分离提纯鹿茸活性肽,得到的鹿茸活性肽纯度较高,为79.397%,分子量为3 000~3 200 Da,并含谷氨酸、丙氨酸、丝氨酸等14种氨基酸。