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植物界的“环境监测员”
摘    要:正在一株牵牛花面前,一个5岁的孩子好奇地问妈妈:妈妈,这株牵牛花的颜色早晨还是蓝色的,为什么到了下午却变成了红色的呢?妈妈回答:牵牛花啊,它是一个义务的环境监测员。下午变色儿,说明空气中的二氧化碳浓度过高了,空气质量不好哩!妈妈的回答是有科学依据的。原来,牵牛花中含有花青素,这种色素具有魔术师般的本领,当遇碱性时为蓝色,而遇酸性时又变为红色。随着一天从早晨到晚上空气中二氧化碳浓度的增加,牵牛花对它的吸收量也逐渐增加,花朵中的酸性也不断提高,从

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