| 钾素水平对网纹甜瓜矿质元素积累及果实品质的影响 |
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| 引用本文： | 林多,黄丹枫,杨延杰,陈宁. 钾素水平对网纹甜瓜矿质元素积累及果实品质的影响[J]. 华北农学报, 2007, 22(6): 1-4 |
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| 作者姓名： | 林多 黄丹枫 杨延杰 陈宁 |
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| 作者单位： | 上海交通大学,农业与生物学院,上海,200240;青岛农业大学,园艺学院,山东,青岛,266109;上海交通大学,农业与生物学院,上海,200240;青岛农业大学,园艺学院,山东,青岛,266109 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划“863”项目(2006AA10Z221) |
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| 摘 要： | 目前已报道的甜瓜专用营养液配方中钾素水平差异较大,影响植株生长和果实品质形成。为量化设施基质栽培网纹甜瓜的钾素供给,本试验在120,240和360 mg/L三个钾素水平下,对温室基质栽培网纹甜瓜的植株生长、矿质元素积累及氨基酸、香气物质等品质因子进行了测试分析。试验结果表明:营养液中240 mg/L的钾素水平可增强网纹甜瓜植株的生长势,促进茎杆粗壮,有利于矿质元素吸收,但对叶面积无显著影响。钾素施用水平对网纹甜瓜的单瓜重无显著影响,对营养风味品质的影响主要表现在显著提高果肉内可溶性固形物、谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸及香气物质的含量。但钾素过量(360 mg/L)则会导致网纹甜瓜果实品质降低。生产实践中,温室基质栽培网纹甜瓜营养液中的最适钾素水平应为240 mg/L,此时植株对N,P,K,Ca,Mg的吸收比例为28∶5∶40∶21∶6。
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| 关 键 词： | 网纹甜瓜 钾素水平 品质 矿质元素积累 基质栽培 |
| 文章编号： | 1000-7091（2007）06-0001-04 |
| 收稿时间： | 2007-08-09 |
| 修稿时间： | 2007-08-09 |
Effects of Potassium Levels on Macroelement Accumulation and Fruit Quality of Muskmelon in Soilless Medium Culture |
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| LIN Duo,HUANG Dan-feng,YANG Yan-jie,CHEN Ning. Effects of Potassium Levels on Macroelement Accumulation and Fruit Quality of Muskmelon in Soilless Medium Culture[J]. Acta Agriculturae Boreali-Sinica, 2007, 22(6): 1-4 |
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| Authors: | LIN Duo HUANG Dan-feng YANG Yan-jie CHEN Ning |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Muskmelon Potassium levels Fruit quality Macroelement accumulation Soilless medium culture |
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