维生素在饲粮中的添加量及其影响因素

维生素是一切动物代谢所必需的，而需要量又很微的低分子有机化合物，它对动物正常生长、繁殖、生产及维持健康起重要作用。维生素的需要量有几种表示方法。各国饲养标准所确定的需要量，是在试验条件下测定的为预防或纠正缺乏症而必须提供给动物的数量，因此这个数量是最低需要量。在实际生产中，动物对维生素的需要量，是随动物品种、生长阶段、饲养方式、环境条件等因素的不同而变化的，为了获取最大生产效果及最佳饲料转化率，这个数量往往比最低需要量大好几倍。