2011年世界乳业市场形势与2012年展望

2011年,高企的石油和商品价格,中东地区的动荡不安,日本的地震和海啸以及欧元区债务危机,美国国债上限的争论不休导致的信用可能的下调等系列事件使世界经济增长下滑,经济复苏的步履更加艰难。另一方面,自2008年来,国际乳业总体形势一直较好,奶牛存栏及单产、牛奶总产量、奶价及盈利都有不同程度的提高,乳制品的出口和消费在增长,新兴国家的进口达到创纪录水平。尽管2011年世界严峻的经济形势会影响全球乳业继续增长的幅度,但增长会继续。2012年,全球乳及乳制品的产量和出口会继续增长,中国、印度、俄罗斯这样的新型经济体的巨大需求还会延续,甚至会继续增长,成为拉动世界乳业和市场增长的最强大的动力。