菊花

菊花是秋天的花中仙子,除了供观赏以外,还能入药、制食。早在西汉时期,宫廷中就有重阳饮菊花酒的习俗,后来逐渐在民间流行开来。在菊花盛开的季节,采花及其茎叶,加黍米酿之,待下年九月初九即可饮用。