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| 板栗贮藏中的质量问题及预防 | |
| 引用本文： | 汪敬生!安徽省安庆市集贤南路号室.板栗贮藏中的质量问题及预防[J].中国果业信息,2000(12). |
| 作者姓名： | 汪敬生!安徽省安庆市集贤南路号室 |
| 摘 要： | 1 霉烂腐败 板栗霉烂通常是因黑根霉菌或毛霉菌侵染造成。防止措施有 :合理安排采收时间 ,使栗果充分成熟 ,以增强抗病性。采用 2 ,4 Ｄ50× 10 - 6加甲基托布津 2 0 0 0× 10 - 6浸果 3分钟 ,能有效抑制霉烂。加强通风管理 ,适当降低湿度 ,可使栗果代谢延缓 ,达到防止腐烂变质的目的。在沙藏、筐架藏和冷袋藏中加放一定量的松针 ,对霉菌会起到良好的抑制作用。将刚采收的板栗快速降温至 5℃以下 ,既可减少霉烂 ,又能延长贮藏期。2 失重风干 板栗失重风干主要是由于贮藏环境湿度太低、温度过高造成。防止办法是提高贮藏环境的湿度 ,降… |
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