浅谈如何有效控制"白板肉"的上市 |
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引用本文: | 徐炳雪.浅谈如何有效控制"白板肉"的上市[J].畜牧兽医科技信息,2010(8):9-10. |
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作者姓名: | 徐炳雪 |
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作者单位: | 浙江省杭州市余杭区畜牧兽医局,杭州,311100 |
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摘 要: | 国家对生猪屠宰实行“定点屠宰、集中检疫”,《中华人民共和国动物防疫法》也明确规定:禁止经营依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的动物、动物产品。然而,仍然有一些利欲熏心的不法分子,为了逃税漏税,降低经营成本,对生猪进行私自屠宰,并将未经检疫的猪肉及其产品上市销售。此类违法行为,不仅加大了市场管理难度,扰乱了社会公共秩序,更重要的是对人民群众的食品消费安全造成了严重的危害。
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关 键 词: | 《中华人民共和国动物防疫法》 上市 猪肉 集中检疫 白板 控制 定点屠宰 生猪屠宰 |
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