美国园艺作物的采后技术简介

1989年,作者随联合国粮农组织资助的“柑桔采后技术”考察团赴国外考察学习。在美国考察期间参加了戴维斯加州大学举办的“园艺作物采后技术短训班”学习,参观了加州和佛州的许多采后包装线,冷库及园艺产品集散中心,还访问了有关科研单位的专家及大学教授。现就美国园艺作物采后技术的概况作一简介。