| 创建黄山毛峰有机茶基地的优势及对策 |
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| 引用本文： | 宋文忠. 创建黄山毛峰有机茶基地的优势及对策[J]. 蚕桑茶叶通讯, 2004, 0(2): 25-27 |
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| 作者姓名： | 宋文忠 |
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| 作者单位： | 安徽省黄山茶业学校,安徽,黄山,245031 |
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| 摘 要： | 黄山毛峰是我国传统名茶,其"状似雀舌,白毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,冲泡后,雾气凝顶,清香高长,汤色黄绿,滋味鲜浓,回味甘甜"的风格,深入国内外友人的赞赏.1955年,产于歙县的"黄山毛峰"就被评为"全国十大名茶",1986年又入选为国家礼茶.进入20世纪90年代中期,由于产销体制、消费市场变化等原因,黄山毛峰受到冲击,产品质量下降,声誉受损.特别是从2001年7月起,欧盟对进口茶叶实施新的商检卫生棕准10种农药允许残留量比此前标准严格10～20倍,使茶业经济面临更大挑战.面对新世纪茶叶市场的激烈竞争和严峻挑战,黄山市政府提出把黄山市建设成全国最大的有机茶生产基地的目标.本文就如何创建黄山毛峰有机茶基地问题展开论述.
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| 关 键 词： | 黄山毛峰 有机茶 基地建设 原产地域产品保护 生产布局 龙头企业 名牌战略 科技培训 |
Superority and Countermeasure on the Foundtion of Organic Tea Base for Huangshangmaofeng |
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