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| 植酸酶在畜禽饲料中的应用 | |
| 作者姓名： | 李利明 |
| 作者单位： | 福建省华龙饲料技术开发集团公司,350003 |
| 摘 要： | 植酸盐的化学名称是肌醇-6磷酸盐，广泛存在于谷物、豆类和油料作物中。植酸盐中的磷称为植酸磷，在谷物、豆类和油料作物中含量约为1％～2％，约占总磷的60％～80％。植酸盐非常稳定，由于单胃动物本身不能分泌分解植酸盐的植酸酶，故植酸磷基本无法被单胃动物利用，造成饲料中磷相对不足，需另外添加无机磷，同时，饲料中大量没有被利用的磷随粪便排出体外，造成环境污染。 |
| 关 键 词： | 植酸酶 畜禽饲料 应用 油料作物 单胃动物 植酸盐 化学名称 环境污染 植酸磷 磷酸盐 无机磷 谷物 豆类 添加 排出 粪便 |
| 文章编号： | 1003-4331(2005)04-0064-02 |
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