Pectic enzymes associated with phosphate-stimulated infection of French bean leaves by Botrytis cinerea

Botrytis cinerea readily produced polygalacturonases and pectin esterases in shake cultures of Richards' medium containing orthophosphate and no pectinaceous material or galacturonic acid.In inoculum droplets containing glucose and KH₂PO₄ or glucose and Na-ATP, which were used to evoke a susceptible reaction in French bean leaves,B. cinerea produced pectic enzymes. However, in inoculum droplets containing glucose but lacking phosphate, used to evoke a resistant reaction, activities of pectic enzymes remained low. As the enzyme activities already increased during the penetration stage of the infection process, it is assumed that these phosphatestimulated activities of pectic enzymes are, at least partially, responsible for the phosphatestimulated susceptible interaction between French bean leaves andB. cinerea.Electrophoresis in pectin-polyacrylamide gels showed that two polygalacturonases with a high isoelectric point value were associated with the penetration stage of the infection process.Samenvatting Botrytis cinerea vormde vlot polygalacturonasen en pectineësterasen in schudculturen in Richards' medium dat wel orthofosfaat maar geen pectineachtig materiaal of galacturonzuur bevatte.In inoculumdruppels met glucose +KH₂PO₄ of met glucose + Na-ATP, waarmee een vatbare reactie in bonebladeren kon worden opgewekt, vormdeB. cinerea verschillende pectolytische enzymen. In inoculumdruppels met glucose maar zonder fosfaat, waarmee een resistente reactie werd teweeggedbracht, bleeff de activiteit van pectolytische enzymen gering.Aangezien de enzymactiviteiten al begonnen toe te nemen tijdens de binnendringingsfase van het infectieproces, wordt verondersteld dat deze door fosfaat gestimuleerde activiteiten van pectolytische enzymen althans ten dele verantwoordelijk ziijn voor de door fosfaat gestimuleerde vatbare interactie tussen bonebladeren enB. cinerea.Elektroforese in pectine-polyacrylamidegels liet de toename zien van twee polygalacturonasen met een hoog isoëlektrisch punt tijdens de binnendringingsfase van het infectieproces.