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| 蕈菌营养药 | |
| 引用本文： | 张树庭,J.A.Buswell.蕈菌营养药[J].浙江食用菌,2009(2). |
| 作者姓名： | 张树庭 J.A.Buswell |
| 摘 要： | 近来有许多报道称,蕈菌可以作为生物活性物质来源。这类新的化合物被命名为"蕈菌营养药",具有抗癌、抗病毒、增强免疫力、增加胆甾醇及抗干扰等多种药用价值。它可以从真菌的菌丝体或子实体中提取,是蕈菌生物技术工业发展中的一个新的重要领域。 |
| 关 键 词： | 生物活性化合物 人工栽培食用菌 蕈菌营养药 多糖蛋白复合体 |
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