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硒的营养作用研究历程及富硒酵母作为畜禽营养应用概述
引用本文:董爱华,陈训银.硒的营养作用研究历程及富硒酵母作为畜禽营养应用概述[J].饲料与畜牧,2012(9):51-53.
作者姓名:董爱华  陈训银
作者单位:广东雅琪生物科技有限公司
摘    要:1硒的发现及其应用硒,ⅥA族元素。原子序数34,原子量78.96,元素名来源于希腊文,原意是"月亮"。硒有六种同素异形体,晶形硒分为红色的α硒、单斜硒、灰色的六方晶体硒三种。无定形硒有剧毒,形态有红色和黑色的玻璃状硒,以及胶状硒。

关 键 词:富硒酵母  营养作用  有机硒含量  无机硒  亚硒酸钠  酵母硒  硒代蛋氨酸  克山病  生物活性  硒水平
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