山东的黄牛

中國畜牧獸医雜誌1955年第五期上刊載了農業部苏联專家巴列金同志“關於中國畜牧獸医工作幾个問題的意見”,提到改良役用牛应引用南陽牛、山东牛、海南牛等优良品种。苏联專家对山东黄牛予以很高的評價。華东農業科学通報第九期(1955年10月)上曾对山东牛作了一个介紹。茲就調查所得,介紹關於山东黄牛的基本情况如下,藉供各地同志参考。