养鸡技术讲座：第四十讲 鸡产蛋性能与遗传和饲养管理的关系

鸡的产蛋性能,包括开产日龄、产蛋率、产蛋量、蛋壳和蛋品质等几个方面。单纯的追求产蛋量而忽视蛋重、蛋壳和蛋品质等是不全面的。但实际生产中,对蛋的内部品质考虑较少。优良品种的蛋鸡,在合理的饲养管理条件下,产蛋性能才能充分发挥出来。但低产的品种,即使有良好的饲料和饲养管理条件,也决不可能产更多的蛋,这是遗传基因所决定的。