淋巴结检验在生猪屠宰检疫中的意义

淋巴结的检验是生猪屠宰最基本的检疫手段和措施,是基层兽医卫生检疫监督员必须掌握的主要检验检疫方法之一,通过对"必检淋巴结"的剖检和观察可以初步判断出疑似的患有猪链球菌病、猪炭疽病、猪瘟病、猪肺疫病、猪丹毒病、布氏杆菌病、弓形体病等的疫病生猪,然后通过试验室的进一步检验和其它诊断方法给予确定。因此,淋巴结的检验检疫是生猪进厂屠宰检疫的第一关口,本文根据国家《肉品卫生检验试行规程》和实践经验阐述了淋巴组织系统的功能和作用,以及病猪"必检淋巴结"的形态和病理变化等。