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| 柱前衍生HPLC法分析普洱茶多糖中单糖组成(英文) | |
| 作者单位： | ;1.云南农业大学普洱茶学院 |
| 摘 要： | [目的]建立柱前衍生HPLC法鉴别和分析普洱茶多糖中单糖组成。[方法]采用水提法提取普洱茶多糖,经DEAECellulose-52纤维素柱分离纯化;茶多糖及其组分TPS1、TPS2、TPS3、TPS4经1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化后,利用高效液相色谱法,分析单糖的PMP衍生物。[结果]普洱茶多糖中含有甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、岩藻糖8种单糖,不含有木糖;TPS1中含有全部8种单糖;TPS2、TPS3和TPS4均由7种单糖组成,且都不含岩藻糖。[结论]此方法简便,快速;可用于测定普洱茶多糖中单糖的组成分析和含量测定。 |
| 关 键 词： | 普洱茶 多糖 HPLC 柱前衍生化 |
Analysis of Monosaccharide Composition of Pu-erh Tea Polysaccaride by Pre-column Derivatization HPLC |
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