紫黑粒小麦的选育

山阳县原种场经过多年的研究，现已培育出紫黑粒小麦新品种，属12个品系中稳定的第一个品种，2004—2005年大面积在旱坪地试种，平均667m^2产465kg。该品种冬性，幼苗耐寒、耐旱，分蘖力强，长势整齐强壮。茎秆粗壮，株高60cm，抗倒能力强，株型紧凑，具有穗已成熟、黄亮、茎秆仍不失绿色的特点，叶色深绿。穗长方型、长芒，多花多粒，小穗排列紧凑，穗长10cm左右，小穗20个，穗粒数平均66粒，千粒重44g。成熟期230天，子粒紫黑色、角质。蛋白质含量较高，面筋光滑（象泡泡糖一样）拉力大，