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| 出栏前停用预混料对猪肉中重金属残留的影响 | |
| 作者姓名： | 王照华 李雪竹 陈国建 丁青录 刘书芹 |
| 作者单位： | 河北廊坊市畜牧水产局;河北廊坊市畜牧水产局;河北廊坊市畜牧水产局;河北廊坊市畜牧水产局;河北廊坊市畜牧水产局 |
| 摘 要： | 研究出栏前停用预混料对猪肉重金属残留、生产性能及养殖效益的影响.结果表明,出栏前7 d停用预混料,能有效降低猪肉及猪肝中的重金属残留(P＜0.05),对猪的屠宰率、瘦肉率、眼肌面积和平均日增质量无明显影响,但平均背膘厚与板油质量呈增加趋势.出栏前15d停用预混料,猪肉及猪肝中重金属残留量进一步降低(P＜0.05),但趋势较缓,对胴体性状与生产性能影响显著,表现为屠宰率、瘦肉率和眼肌面积明显降低,平均背膘厚与板油明显增加.2期试验中,对照组采食量与料肉比明显低于试验组,但停用预混料提高了养殖效益,特别是"玉米 麸皮"型日粮组养殖效益增幅显著. |
| 关 键 词： | 预混料 猪肉 重金属残留 生产性能 养殖效益 |
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