β-甘露聚糖酶对肉鸭椰籽粕消化率的影响 |
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引用本文: | 张辉华,张智飞,王猛,廖宇力,周志锋,陆伟良,严星辉,张培龙.β-甘露聚糖酶对肉鸭椰籽粕消化率的影响[J].饲料研究,2011(8). |
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作者姓名: | 张辉华 张智飞 王猛 廖宇力 周志锋 陆伟良 严星辉 张培龙 |
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作者单位: | 1. 广东佛山科学技术学院生命科学院动物科学系;广州市博仕奥生化技术研究有限公司 2. 广东佛山科学技术学院生命科学院动物科学系 3. 益海嘉里集团上海益海商贸有限公司 |
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摘 要: | 选取8周龄体质量一致成年24只樱桃谷肉鸭公鸭,随机分为3组。A组70%基础饲粮+30%椰籽粕+β-甘露聚糖酶;B组70%基础日粮+30%椰籽粕;C组100%基础日粮。试验肉鸭单笼饲养,自由饮水。以Sibbald真代谢能顶替法测定β-甘露聚糖酶对肉鸭椰籽粕消化率的影响。试验结果表明:A组蛋白质表观消化率与真实消化率比B组分别高8.04%与7.35%,差异均显著;A组能量表观消化率与真实消化率比B组分别高3.61%与3.38%,差异均显著;A组干物质消化率比B组高4.59%,差异显著;A组粗纤维消化率比B组高18.16%,差异显著。加酶后,樱桃谷肉鸭对椰籽粕表观代谢能与真代谢能分别提高了12.02%与15.01%。加酶后,除了赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,其他各种氨基酸消化率加酶后均比不加酶时要高;椰籽粕总氨基酸消化率提高了3.92%。试验结果表明:加入β-甘露聚糖酶后对椰籽粕氨基酸养分消化率有促进作用。
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关 键 词: | 樱桃谷肉鸭 椰籽粕 β-甘露聚糖酶 消化率 |
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