| 柴达木盆地野生与栽植黑果枸杞中青素、多糖和多酚含量 |
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| 引用本文： | 祁银燕,刘桂英.柴达木盆地野生与栽植黑果枸杞中青素、多糖和多酚含量[J].北方园艺,2018(3):145-149. |
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| 作者姓名： | 祁银燕 刘桂英 |
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| 作者单位： | 青海大学农林科学院,青海西宁,810016;青海大学青海高原林木遗传育种实验室,省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室,青海西宁810016 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金地区科学基金资助项目，青海省高原作物种质资源创新与利用重点实验室开放课题资助项目 |
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| 摘 要： | 以柴达木盆地野生型和人工栽植的黑果枸杞为试材,利用分光光度计法,分析比较了二者浆果内花青素、多糖和多酚含量的差异。结果表明:野生型和人工栽培黑果枸杞浆果内的花青素含量分别为8.37、8.97mg·g~(-1),二者之间无差异;多糖含量分别为57.20、57.88mg·g~(-1),二者之间无差异。人工栽培的黑果枸杞多酚含量高达50.59mg·g~(-1),其含量显著高于野生型黑果枸杞。
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| 关 键 词： | 柴达木盆地 黑果枸杞 花青素 多糖 多酚 |
Contents of Anthocyanins,Polysaccharides and Polyphenols in Wild and Transplant of Lycium ruthenicum Murr.of Qaidam Basin |
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| QI Yinyan,LIU Guiying.Contents of Anthocyanins,Polysaccharides and Polyphenols in Wild and Transplant of Lycium ruthenicum Murr.of Qaidam Basin[J].Northern Horticulture,2018(3):145-149. |
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| Authors: | QI Yinyan LIU Guiying |
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