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菜用黄麻对硒的累积规律
引用本文:赵艳红,侯文焕,唐兴富,劳赏业,李初英.菜用黄麻对硒的累积规律[J].北方园艺,2018(9):73-76.
作者姓名:赵艳红  侯文焕  唐兴富  劳赏业  李初英
作者单位:广西农业科学院经济作物研究所,广西南宁,530007;合浦县农业科学研究所,广西合浦,536100
基金项目:广西农业科学院科技成果转化资助项目(2017NZ06),国家麻类产业技术体系建设专项资金资助项目(CARS-16S15),广西农业科学院科技发展基金资助项目(2017JZ14),广西巴马特色作物试验站建设资助项目(桂TS2016019)
摘    要:以"桂麻菜1号""桂麻菜2号"、韭菜(CK1)和小葱(CK2)为试材,采用原子荧光法分析"桂麻菜1号"和"桂麻菜2号"的根、茎、叶、果以及不同生育期嫩梢的全硒含量,明确菜用黄麻的不同组织器官、不同生育期对硒的累积作用。结果表明:"桂麻菜1号"和"桂麻菜2号"不同器官对全硒的吸附能力依次为根叶茎果,其中根部含硒量分别为5.98、6.85μg·(100g)-1DW,叶分别为2.38、3.16μg·(100g)-1DW,茎分别为1.74、2.04μg·(100g)-1DW,果实中全硒含量低于全硒检出值1.0μg·(100g)-1DW。"桂麻菜1号"和"桂麻菜2号"不同器官全硒含量总和分别为10.10、12.05μg·(100g)-1DW,对照韭菜和小葱植株全硒含量总和分别为9.97、8.09μg·(100g)-1DW。由此说明"桂麻菜1号"和"桂麻菜2号"对全硒的吸附能力强于对照韭菜和小葱。同时,"桂麻菜1号"和"桂麻菜2号"的主茎打顶期全硒含量分别为3.47、4.32μg·(100g)-1DW,开花期分别为3.07、3.59μg·(100g)-1DW;苗期和结果期全硒含量均低于全硒检出值1.0μg·(100g)-1DW,主茎打顶期嫩梢的全硒含量高于开花期。菜用黄麻主食嫩梢,处于采摘期的嫩梢均显示较高的含硒量,因此"桂麻菜1号"和"桂麻菜2号"可作为富硒蔬菜推广。

关 键 词:菜用黄麻    累积作用

Accumulation Rule of Selenium in Vegetable-used Jute (Corchorus olitorius L.)
ZHAO Yanhong,HOU Wenhuan,TANG Xingfu,LAO Shangye,LI Chuying.Accumulation Rule of Selenium in Vegetable-used Jute (Corchorus olitorius L.)[J].Northern Horticulture,2018(9):73-76.
Authors:ZHAO Yanhong  HOU Wenhuan  TANG Xingfu  LAO Shangye  LI Chuying
Abstract:
Keywords:
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