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| 红果绿菜谁最美 | |
| 作者姓名： | 张峥 |
| 摘 要： | 我们吃的水果有红绿之分，蔬菜也有红绿之分，那么是红的果菜营养价值高，还是绿的高呢？苹果大人小孩都爱吃，无论红的还是绿的，都富含维生素B和C，还有20种矿物质，如钾、镁、钙、硼和许多果渣等；它们可以增强人体的免疫系统机能，防止感染；营养神经和大脑，促进大脑活动；降低血压；有利于骨骼生长和促进胃肠蠕动。它们的皮中含的黄酮类可防冠状心血管钙化。所以红绿苹果的选美结果是两种苹果一样美。葡萄有红绿之分方营养上也有所不同。红葡萄含有丰富的钾、水杨酸和铁，还有花色式和较多的鞣质，可以降低血压及胆固醇，稀释血液；… |
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