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近红外技术预测豆粕可消化氨基酸和代谢能
引用本文:王红梅,彭海宏,刘佳. 近红外技术预测豆粕可消化氨基酸和代谢能[J]. 饲料与畜牧, 2009, 0(5)
作者姓名:王红梅  彭海宏  刘佳
作者单位:王红梅,彭海宏,Wang Hong-Mei,Peng Hai-Hong(安迪苏生命科学制品(上海)有限公司);刘佳,Liu Jia(河南信阳农业高等专科学校)  
摘    要:安迪苏公司建立了豆粕近红外数据库,其中可测定的指标包含11种总氨基酸(TAA):赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、组氨酸和精氨酸,以及这11种氨基酸对应的可消化氨基酸(DAA)和代谢能值(AME).TAA数据库建立在实验室氨基酸分析的基础上,DAA和AME建立在动物体内试验的基础上.实验室测定值和动物试验实测值具有很好的重现性和较低的变异.统计显示,依据这些化学值和动物实测值所建立的近红外模型的偏差很小.试验数据显示,用近红外建立的豆粕TAA、DAA和AME数据库能很好的预测豆粕的营养成份值.

关 键 词:氨基酸(TM)  可消化氨基酸(DM)  代谢能(AME)

Study on the prediction digestible amino adds and metabolizable energy of soybean meal using NIRS
Wang Hong-Mei,Peng Hai-Hong,Liu Jia. Study on the prediction digestible amino adds and metabolizable energy of soybean meal using NIRS[J]. , 2009, 0(5)
Authors:Wang Hong-Mei  Peng Hai-Hong  Liu Jia
Abstract:
Keywords:
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