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| 国家地理标志产品——如皋香堂芋 | |
| 作者姓名： | 韩澄 沙宏锋 李建 沙斌 |
| 作者单位： | 江苏如皋市生产力促进中心 226500如皋市蔬菜办 |
| 基金项目： | 2014年省农业"三新"工程项目(SXGC[2014]099) |
| 摘 要： | 正如皋香堂芋种植历史悠久,因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以"香堂"美誉。据《如皋县志》记载:其"香酥怡人、口感细腻、滑而不烂、实而不硬"。香堂芋已被编入"2013年度全国名特优新农产品",并在2016年获得国家地理标志证明商标;还获得2015年第十六届中国绿色食品博览会金奖、2017年江苏省第一届"江苏好芋头" |
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