| 早熟、高产青花菜新品种法斯特 |
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| 作者姓名： | 刘莉莉 单晓政 姚星伟 文正华 牛国保 张小丽 马云生 孙德岭 江汉民 |
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| 作者单位： | 天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所,蔬菜种质创新国家重点实验室,300381天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所,蔬菜种质创新国家重点实验室天津市设施农业研究所 |
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| 基金项目： | 国家大宗蔬菜产业技术体系专项(CARS-25-A-13),国家重点研发计划子项目"花椰菜、青花菜优质多抗适用性强新品种培育"(2017YFD0101805),国家科技支撑项目"蔬菜商业化育种技术研究与示范"子课题"黄瓜等主要蔬菜商业化育种技术研究与示范"研究任务分解部分"花椰菜商业化育种技术研究与示范"(2014BAD01B0802) |
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| 摘 要： | 正青花菜(Brassica oleracea var.italica)又名青花椰菜、绿菜花、西兰花,为十字花科芸薹属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种,以主茎及侧枝顶端形成的绿色花球为产品,原产地中海沿岸,19世纪传入中国。其口感风味独特、营养丰富,含有丰富的抗癌因子——萝卜硫素,深受消费者喜爱,因而成为国内外市场十分畅销的一种名特蔬菜。近年来,随着我国生活水平的提高和人们保健意识的增强,青
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