| 干番茄渣代替豆粕对肉牛瘤胃发酵和氮代谢的影响 |
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| 引用本文： | 崔忠青,耿晓晖,李梦娇. 干番茄渣代替豆粕对肉牛瘤胃发酵和氮代谢的影响[J]. 饲料广角, 2011, 0(9): 34-36 |
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| 作者姓名： | 崔忠青 耿晓晖 李梦娇 |
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| 作者单位： | 青岛农业大学动物科技学院 |
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| 摘 要： | 干番茄渣可用于反刍动物的替代营养饲料。据有限的文献资料显示,用干番茄渣代替豆粕会降低瘤胃发酵和微生物合成能力。在本试验中,用装瘤胃瘘管的肉牛来验证用干番茄渣代替豆粕是否会对采食、瘤胃发酵和氮代谢造成影响。用拉丁方设计饲喂试验,受试牛分别饲喂混入3.2%、8.0%和11.2%干番茄渣的全混日粮。结果发现,用干番茄渣代替饲料中豆粕不影响采食量,但是改变了瘤胃发酵指标,即增加干番茄渣摄入量导致瘤胃pH值升高和氨浓度增加,并且呈摄入量依赖性增加,但是挥发性脂肪酸浓度和瘤胃微生物数量并未改变;饲料中添加高水平干番茄渣使血液中尿素浓度呈线性、剂量依赖性增加。很明显,胃肠道对中性和耐酸纤维的总消化率并未受番茄渣的影响。饲喂番茄渣增加了粪氮的排泄,从而降低了尿氮的排泄量。用干番茄渣代替豆粕影响肉牛瘤胃发酵和氮的代谢,但是实际上对反刍动物生产性能的影响还不能确定。
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| 关 键 词： | 肉牛 豆粕 番茄渣 瘤胃发酵 氮代谢 |
Effects of dried tomato pomace instead of soybean meal on rumen Fermentation and nitrogen metabolism in beef cattles |
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| Cui Zhongqing,Geng Xiaohui,Li Mengjiao. Effects of dried tomato pomace instead of soybean meal on rumen Fermentation and nitrogen metabolism in beef cattles[J]. Feed China, 2011, 0(9): 34-36 |
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| Authors: | Cui Zhongqing Geng Xiaohui Li Mengjiao |
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