“银色市场”的食品消费趋势

过去,以白发老年人为目标的市场开拓是不可思议的,但传统的人口金字塔——年轻的宽大基础支撑着一小部分老年人,迅速变为蘑菇形——年轻人的狭小基础支撑着一个大而正在增大的老年人顶冠。 法国 过去10年,法国老年市民的生活条件和收入有显著改善。许多昨日“贫穷老者”已被今日较富有和健康的老年人所取代。 法国有更多退休的人(65岁以上)。据法国社会事务部最近的调查,1990年法国有1000万人退休,而1987年为800万人。