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| 福建廓桥茶文化 | |
| 作者姓名： | 林更生 |
| 作者单位： | 福建农林大学 福州350002 |
| 摘 要： | 廊桥究竟是一种什么样子的桥梁呢，廊桥就是在一般的桥顶上，加建雨盖和屋檐，两旁多了雨披，因能避风躲雨遮日，所以福建人俗称风雨桥。有的廊桥上还建有房屋，故又称这种廊桥为厝桥或屋桥。福建廊桥有上百座，居全国前列，据统计，单闽侯县山区至今还保存完好的廊桥就有２０余座。由于凡建有廊桥的地方，总是每天有较多人来往的地方。所以有些地方的廊桥想得更周到，服务更到位，在廊桥上无偿供应茶水。这可以松溪“烧茶桥”为代表。在闽北松溪有一廊桥，茶水长年不断，供田间劳动生产的农民和过路行人解渴，所以当地农民又把这一厝桥称为… |
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