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| 互叶白千层-牛至复合精油对巨峰葡萄保鲜质量的影响 | |
| 引用本文： | 张淳恩,李嘉顺,何介南.互叶白千层-牛至复合精油对巨峰葡萄保鲜质量的影响[J].绿色科技,2022(5):95-99. |
| 作者姓名： | 张淳恩 李嘉顺 何介南 |
| 摘 要： | 为研究互叶白千层和白千层-牛至复合精油对于巨峰葡萄的保鲜效果,通过对葡萄进行一定精油浓度的浸泡处理,分析了在常温和冷藏保鲜条件下葡萄失重率、落粒率、硬度、糖度和呼吸强度指标对比空白处理组的不同,验证了互叶白千层及复合精油对巨峰葡萄保鲜性能.结果表明:在失重、落粒和呼吸强度测试中复合精油对比空白组常温下低50.35％、4... |
| 关 键 词： | 巨峰葡萄 互叶白千层精油 牛至精油 精油复配 天然保鲜剂 |