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乳酸菌在水产养殖业中的应用
引用本文:高鹏飞,张善亭,赵树平,李晶,王晓伟,张和平. 乳酸菌在水产养殖业中的应用[J]. 家畜生态学报, 2014, 35(7): 82-86
作者姓名:高鹏飞  张善亭  赵树平  李晶  王晓伟  张和平
作者单位:1. 内蒙古和美科盛生物技术有限公司,内蒙古呼和浩特010010;内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室,内蒙古呼和浩特010018
2. 内蒙古和美科盛生物技术有限公司,内蒙古呼和浩特,010010
3. 内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室,内蒙古呼和浩特,010018
摘    要:乳酸菌是人和动物肠道健康菌群的重要组成部分,是一类产乳酸的细菌的统称,亦是被公认为安全的益生菌且被欧盟食品安全局所推荐。乳酸菌制剂应用于水产能维持动物肠道微生态平衡、促进动物生长性能、提高机体免疫及改善水体环境等,对宿主产生多种健康的影响,具有良好的应用发展前景。论文主要综述乳酸菌在水产养殖中的作用机理及应用研究,并展望乳酸菌在水产养殖中应用。

关 键 词:乳酸菌  益生菌  动物养殖

The Application of Lactic Acids Bacteria in Animal Breeders
GAO Peng-fei,ZHANG Shan-ting,ZHAO Shu-ping,LI Jing,WANG Xiao-wei,ZHANG He-ping. The Application of Lactic Acids Bacteria in Animal Breeders[J]. Journal of Domestic Animal Ecology, 2014, 35(7): 82-86
Authors:GAO Peng-fei  ZHANG Shan-ting  ZHAO Shu-ping  LI Jing  WANG Xiao-wei  ZHANG He-ping
Abstract:
Keywords:Lactic acids bacteria  probiotic  animal breeding
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