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| 聚焦家禽福利 | |
| 引用本文： | 刘向萍.聚焦家禽福利[J].中国家禽,2004,26(6):35-42. |
| 作者姓名： | 刘向萍 |
| 摘 要： | 据报道，最近亚洲地区禽流感的爆发与高密度饲养条件和恶劣的生存环境有关，这种信息提示我们应该关心动物，应该关心家禽的饲养环境。实际上，国际上动物福利理念的提出已有100多年历史，自1980年以来，欧盟、美国、加拿大等国都进行了动物福利方面的立法工作，在畜禽饲养、运输和屠宰过程中实施。这些立法尽管很多发展中国家实行起来还有一定困难，但随着全球经济一体化进程的加快，发展中国家的许多畜禽生产和动物保健理念都必须向国际看齐。在家禽领域，随着集约化程度的提高，蛋鸡笼养、肉鸡健康以及屠宰方面存在的种种问题已逐渐显现，关心家禽福利，也就保证了使用禽产品的人类的健康。 |
| 关 键 词： | 家禽 福利 禽流感 饲养环境 蛋鸡 笼养 断喙 去爪 人工换羽 屠宰 肉鸡 限制饲养 |
Focus on Poultry Welfare |
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