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| 大豆食品要天天吃 | |
| 引用本文： | 大豆食品订阅号.大豆食品要天天吃[J].大豆通报,2016(1):33-35. |
| 作者姓名： | 大豆食品订阅号 |
| 摘 要： | 正1大豆的发展与食用量大豆的原产地在中国,中国种植大豆的历史至少有五千年,到公元十八世纪,大豆才被引种到欧洲。豆腐是两千年前西汉时的淮南王刘安发明的,民间素有"宁一日无肉,不可一日无豆"之说。然而,近二十余年来,随着人民生活水平的提高和摄入肉食量的增加,豆制品的消费量逐年减少。现人均食用大豆食品最多的国家不是中国,而是美国和日本。据资料显示,中国人均每天摄 |
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