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小肽的研究进展
作者姓名:黄翠芳  刘华贵  姜琳琳
作者单位:[1]北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京100089 [2]湖南农业大学动物科技学院,湖南长沙410128 [3]华中农业大学动物科技学院,湖北武汉430070
摘    要:小肽(small peptide,简称SP)主要指二肽和三肽,由于受Dogma"蛋白质必须水解成游离氨基酸后才能被吸收利用"理论的影响,它在动物体内的生理意义一直未得到足够的重视.但是,人们在生产实践过程中不仅发现以Dogma的蛋白质-氨基酸理论为基础配制的畜禽日粮并不能获得最佳生产性能,而且认识到动物对饲料中各种氨基酸的利用程度并不完全受单一限制性氨基酸水平的影响.

关 键 词:小肽 游离氨基酸 吸收利用 动物体内 生理意义 生产性能 畜禽日粮 生产实践 利用程度 吸收机制
文章编号:1004-7034(2006)06-0018-03
收稿时间:2005-08-05
修稿时间:2005-08-05
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