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| 蔬菜硝酸盐积累机理、影响因素及研究重要性浅析 | |
| 引用本文： | 赵国苹.蔬菜硝酸盐积累机理、影响因素及研究重要性浅析[J].上海蔬菜,2012(4):8-10. |
| 作者姓名： | 赵国苹 |
| 作者单位： | 辽宁省沈阳市环境保护局浑南新区分局,110015 |
| 摘 要： | 1蔬菜硝酸盐的积累机理硝酸盐是蔬菜氮素营养代谢的主要形式。蔬菜根系在逆电化学势梯度下,主动吸收土壤或栽培介质中的NO3-,而NO3-以离子态通过共质体途径进入蔬菜根系内部,这一过程需要消耗能量。一般认为,根细胞膜上存在NO3-的专性载体-透过酶(载体蛋白),这种载体借助于质膜上ATP酶水解ATP所形成的质子驱动力,把NO3-运入膜内。进入蔬菜根部的 |
| 关 键 词： | 硝酸盐含量 蔬菜硝酸盐积累 亚硝酸盐 影响因素 重要性 硝酸还原酶活性 土壤水分 主要形式 电化学势梯度 小白菜 |
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