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| 金针菇菌种制作技术 | |
| 引用本文： | 赖腾强,林兴生,黄秋英,王彩云,刘美英.金针菇菌种制作技术[J].吉林农业(下半月．信息版),2009(3):79-79. |
| 作者姓名： | 赖腾强 林兴生 黄秋英 王彩云 刘美英 |
| 作者单位： | [1]福建省农科院植保所中试基地,福建闽侯350111 [2]福建省农科院植物保护研究所,福建福州350013 |
| 摘 要： | 近年来，金针菇工厂化栽培在各地迅速发展。在福建，采用再生法栽培模式，厂家都实行自行制作菌种。菌种生产程序通常分为母种、原种、栽培种3个层次，其制作过程包括培养基配制、接种、菌丝培养等。在制种过程中，培养基灭菌和接种操作等不规范都容易造成污染，掌握好菌种制作技术是控制污染的关键。笔者从事金针菇菌种生产已有多年，其污染率控制在2％以内，现将制作技术介绍如下。 |
| 关 键 词： | 菌种生产 制作技术 金针菇 控制污染 工厂化栽培 培养基配制 培养基灭菌 栽培模式 |
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