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重庆春季阳畦栽培平菇类型和品种比较试验
作者姓名:黄咏贞
作者单位:西南农学院园艺系
摘    要:目前我国栽培的平菇类型包括侧耳属中主要栽培种平菇(即糙皮侧耳)Pleurotusostreatus(Jacq ex Fr.)Quel、及其近缘种白平菇(即美味侧耳)Pleurotussapidus(Schulz ap.Kalchbr.)Sacc,和凤尾菇Pleurotus sajor—caju(Fr.)Sing,佛罗里达平菇Pleurotus florida等。由于平菇类的栽培种较多,对于温度的适

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